词语里脊
拼音lǐ jǐ
注音ㄌㄧˇ ㄐㄧˇ
词性名词
基本解释◎ 里脊 lǐjǐ[loins;tenderloin] 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉里脊丝
引证解释牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。
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