酵母用于食物加工，它可以产生一种特别的口感。在梦中，酵母象征某些设想、建议或外来影响。它们可以使梦者的生活或某种特定情况向良好的方面转化，而且这种变化通常是不可逆转的。
酵母会引起发酵，因此它象征成长与无条件的爱。
从精神层面上来看；酵母象征梦者逐渐领会到爱的美好的成长过程。