葫芦粥【来源】《家庭药膳》【原料】陈葫芦粉(越陈越好)10-15克，粳米50克，冰糖适量。【制作】先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米开时，加陈葫芦粉，再煮片刻，视粥稠为度。【用法】每日2次，温热顿服，5-7日为l疗程。【疗效】利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿，脚气病水肿。
【摘录】《粥谱大全》