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详细解释
基本字义
釀
niàng ㄋㄧㄤˋ
方言集汇
釀
粤语:joeng6客家话:[海陆丰腔]rong5ngiong2[陆丰腔]jong6[客语拼音字汇]ngiong4[台湾四县腔]jong5ngiong2[客英字典]jong5[东莞腔]jong5[梅县腔]jong5[宝安腔]ngiong5康熙字典
《酉集下》《酉字部》 ·釀 ·康熙筆画:24 ·部外筆画:17《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切,����音����。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗。 又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。 又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。说文解字
《卷十四》《酉部》 ·釀醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切English
brew, ferment
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