绍兴酒

绍兴酒的解释

词语绍兴酒

拼音shào xīng jiǔ  

注音ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ

词性名词

引证解释
通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ,故名。

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