高级菜谱
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高级菜谱
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港式黄金芋粿
香港芋粿是源自于广东潮汕,粿类食品都很好吃,茶粿,草粿,鼠曲粿,红桃粿···好多粿,我都比较喜欢,每种都有独特的味道。<...
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类别
热菜
其它
蒸
数小时
高级
宫保肉花
味型:糊辣荔枝味
特点:色泽棕红,质地鲜嫩,咸鲜带甜酸,具有香辣香麻感。...
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类别
热菜
其它
炒
廿分钟
高级
红乳鸡翅
鸡翅怎么做都是不错的菜,但是不想吃红焖鸡翅呀,可乐鸡翅呀,香辣鸡翅呀,看见剩下的红色腐乳不吃可惜了,以往都是用它来做红乳...
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类别
热菜
其它
焖
高级
港式卤鲍鱼
这应该是很多海边城市都会有的食材,鲍鱼的做法在香港有很多种,但是这应该是需要食材最少的一种,也是大家可以在家试做的一种。...
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类别
热菜
其它
卤
数小时
高级
香嫩黑椒牛排
我做牛排,那叫一个得意!现在是越做越顺手,越做越好吃,不是我吹牛,绝不亚于什么豪享来、全家来的牛排!女儿吃着还嘟囔着:都...
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类别
热菜
其它
煎
一天
高级
茶熏鸭脯寿司
昨天是我在中餐馆工作的最好的一天,一转眼,也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云,这毕竟是我作为一个厨师的起点,是...
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类别
凉菜
其它
熏
数小时
高级
芝香千层苏打饼干
这一款饼干真的是超级酥脆,烤好后层层分明,每一层都很香,强烈推荐给家里有患糖尿病家长的子女们,一定要做给他们吃噢,既解馋...
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类别
饼干
其它
烘焙
一小时
高级
琥珀鹅肝
这是一道典型的中西融合菜品,西餐的原料鹅肝,搭配中式特色的酥皮,西式的摆盘,加上中式的调味,花雕啫喱散发出琥珀色的光泽,...
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类别
烤箱菜
其它
烤
数小时
高级
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