落花生粥【来源】《粥谱》【原料】落花生45克(不去红衣)，山药30克，粳米100克，冰糖适量。【制作】分别将花生米及山药捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，待熟时，入冰糖调和即可。【用法】当饭吃，吃饱。【疗效】益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。
【摘录】《粥谱大全》