麻辣菜谱

这道菜，色泽红艳，加了火锅底料，口感更加的麻辣鲜香，鱿鱼脆嫩爽口，让人欲罢不能。...详细介绍

类别 川菜 麻辣 煮 半小时 普通

宜宾燃面香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆。因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名。...详细介绍

类别 川菜 麻辣 煮 半小时 高级

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类别 川菜 麻辣 煮 半小时 普通

作为一个东北人对于川菜的了解真是不太多，搜肠刮肚的也就想起那么几道，想来想去就从俺最爱的水煮牛肉开始吧，虽然很大众，可是...详细介绍

类别 川菜 麻辣 煮 廿分钟 普通

凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱...详细介绍

类别 川菜 麻辣 炒 一小时 普通